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Gerade nach dem Sport braucht der Körper nicht Quantität sondern Qualität. Besonders gut eignen sich Gemüsesorten mit einem leckeren Quark-Dip. Das Gemüse enthält wichtige Vitamine zur Regeneration und der Quark füllt den Eiweißhaushalt wieder auf. Meine VITALITÄT hat ein einfaches Rezept für Sie.
Für 4 Personen benötigen Sie:
- 1-2 Bund Radieschen
- 1 Staude Bleichsellerie
- 1 Bund Möhren
- 400 g Paprikaquark
- 200 g Joghurt
- 2 EL Olivenöl
Gemüse waschen und putzen und auf einem Teller anrichten. Paprikaquark mit Joghurt und Olivenöl verrühren und mit dem Gemüse anrichten.
Quelle: Wirths PR