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Sommerzeit ist Erdbeerzeit – Sie sind kalorienarm, nahrhaft und unglaublich lecker. Erdbeeren können vielfältig kombiniert werden und sind ganz nebenbei auch noch gesund. Das Rezept für ein leckeres und leichtes Dessert aus frischen Erdbeeren und Joghurt bekommen Sie von MEINE VITALITÄT.
Stufe: Leicht
Dauer: 10 min
Zutaten für 4 Personen
- 500 g frische Erdbeeren
- 300 g griechischer Joghurt
- 3-4 TL flüssiger Honig
- ¼ TL Limettenabrieb
- 100 ml frische Sahne
- Minze, für die Garnitur
Zubereitungsweise
- Den Joghurt mit dem Honig und dem Limettenabrieb verrühren.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- Die Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und vierteln.
- Etwa die Hälfte auf die Dessertgläser verteilen, den Joghurt locker drauf setzen und mit den übrigen Erdbeeren und frischer Minze garniert servieren.
Viel Spaß beim Genießen!
Weitere Informationen:
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