Matcha gilt als das Kraftpaket unter den Grünteesorten. Doch trotz langer Geschichte und Tradition als Heil- und Genusspflanze, blieben die aromatischen Teespitzen weltweit lange Zeit eher unbekannt. Dr. Walter Glück betrachtet die exklusive Teesorte erstmals sowohl vor ihrem traditionellen Hintergrund, wie auch unter medizinischen und genussvollen Aspekten. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen das Buch „Matcha: Das gesunde Grüntee-Wunder“ vor.
Vom gesunden Genuss und uralter Tradition
Seine Recherchen führte der Autor Dr. Walter Glück direkt vor Ort in Japan durch. Vom einstigen Klostergeheimnis bis zum begehrten Lifestyle-Getränk beschreibt der Autor die Geschichte, Herstellung und Verwendung von Matcha. Dabei legt er seinen Fokus nicht nur auf den geschichtlichen Hintergrund des edlen Tees, sondern vor allem auch auf die gesundheitliche Wirkung und den Genuss nach uralter Tradition.
Gesunder Zusatz ohne Kalorien
Als Zusatz im Brot, in Saucen oder Suppen kann man ganz einfach und ohne zusätzliche Kalorien von der positiven Wirkung von Matcha und seinen Vitalstoffen profitieren. Der sogenannte Trunk der Unsterblichkeit beinhaltet fünfmal mehr Koffein als herkömmlicher Kaffee, ist gleichzeitig aber besonders sanft und bekömmlich. Dazu hemmt der besonders hohe Anteil an Catechinen Entzündungen, Bakterien und Giftstoffe im Körper. In einem ausführlichen Rezeptteil beschreibt Dr. Walter Glück, wie vielfältig Matcha im Essen verwendet werden kann.
Über den Autor
Seit über zwanzig Jahren ist der Autor Dr. Walter Glück in einer großen naturheilkundlichen Praxis tätig. Als Genussarzt strebt er mit seiner Arbeit hohe Lebensqualität auf gesunder Basis an. Neben zahlreichen Publikationen beschäftigt er sich mit der Weiterentwicklung der Homöopathie, wofür er 1998 die Samuel-Auszeichnung vom Deutschen homöopathischen Zentralverein bekam.
Für weitere Informationen:
Das Buch von Dr. Walter Glück: „Matcha: Das gesunde Grüntee-Wunder“ (Kneipp-Verlag Wien, 12,95 Euro) können Sie im Buchladen oder online kaufen.
