Mit bunten Blüten und einem intensiven Duft beleben Kräuter Balkon und Garten. Dabei stehen sie Zierpflanzen an Attraktivität in nichts nach. Doch was muss man beachten, um erfolgreich einen Kräutergarten anzulegen? Der Ratgeber von Renate Hudak beschreibt Schritt für Schritt den Weg zum eigenen Kräuterparadies und gibt hilfreiche Tipps von der Aussaat bis zur Ernte. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen ihr Buch „Kräuter selber anbauen“ vor.
Kräuter sind aromatische Multitalente. Besonders beliebt sind sie vor allem für die Verwendung in der Küche oder als natürliche Heilpflanzen für eine gesunde Familie. Gerade kurz nach der Ernte entfalten sie ihre wohltuenden Eigenschaften, da sie frisch einen besonders hohen Anteil an wohltuenden ätherischen Ölen besitzen. Mit einem eigenen kleinen Kräutergarten in Reichweite hat man so immer das Richtige im Topf.
Auf die Planung kommt es an
Im Großen und Ganzen sind alle Kräuter sehr pflegeleicht und in Bezug auf Bodenbeschaffenheit wie auch Standort sehr anspruchslos. Sie gedeihen auch am Rand des Gemüse- und Blumenbeets oder auch in Töpfen auf dem Balkon sehr gut. Je nach Platz und Vorlieben kann man ganz verschiedene Anbaumöglichkeiten in Betracht ziehen. Doch nicht nur als Nutzpflanzen, sondern auch zur Gartengestaltung sind Kräuter mit ihren verschiedenen Blattfarben und Wuchshöhen geeignet. Um am Ende eine harmonische Zusammenstellung zu haben, ist vor allem die richtige Planung wichtig. Ob traditioneller Klostergarten, Kräuterspirale oder meditativer Duftweg – mit Kräutern stehen Ihnen viele Gestaltungsmöglichkeiten offen.
Inspiration kann man sich mit den illustrierten Kräuterportraits holen. Eingeteilt in einjährige und mehrjährige Kräuter sowie Küchen-, Heil- und Wildkräuter stellt der Ratgeber schon einmal das große Kräutergrundsortiment vor, um sich einen Überblick über die aromatische Vielfalt zu verschaffen.
Gartenpraxis: Gewusst wie
Vom Bodentest und der richtigen Ausrüstung über die Kräuteranzucht aus Samen und der richtigen Ernte gibt der Ratgeber hilfreiche Expertentipps zum Pflanzen und Pflegen und beantwortet Fragen rund um die Gartenpraxis. Damit die Ernte üppig ausfällt, benötigen die Kräuter rund um das Jahr eine bescheidene, aber liebevolle Pflege. Gerade für Anfänger sind die Tipps rund um das Gießen, Düngen, Trimmen und Überwintern der Kräuter hilfreich und bieten eine kurze, anschauliche Orientierungshilfe über spezielle Bedürfnisse und allgemeine Pflege der Pflanzen. Aber auch Gartenprofis bietet der Ratgeber hilfreiche Tipps zu Themen wie Schädlingsbefall, Kräuterkosmetik und Konservierungsmethoden, um das ganze Jahr über ein beinahe erntefrisches Aroma genießen zu können.
Über die Autorin
Als studierte Gartenbauingenieurin und ausgebildete Kräuter- und Heilpflanzenfachfrau arbeitet die leidenschaftliche Gärtnerin Renate Hudak schon seit Jahren als Buchautorin und Seminarleiterin zu den Themen Umwelt, Natur und Garten. Durch ihr umweltpädagogisches Naturerlebnis– und Didaktikangebot möchte sie vor allem Jugendliche und Erwachsene zu einem bewussten Umgang mit der Natur befähigen und begeistern.
Weitere Informationen:
Das Buch von Renate Hudak: „Kräuter selbst anbauen: Schritt für Schritt zum eigenen Kräutergarten“ (Gräfe und Unzer Verlag, 9,99 Euro) ist im Buchhandel oder online erhältlich.
