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Wie ernähren sich Veganer?

Fast 600.000 Deutsche ernähren sich vegan. Vegan, das bedeutet den Verzicht auf alle tierischen Produkte. Dazu gehört nicht nur das Fleisch sondern auch Milchprodukte, Ei, echte Felle, echtes Leder und auch Alkohol. Warum sich so viele Menschen für diese Ernährung entscheiden? MEINE VITALITÄT klärt Sie auf! Der vegane Lifestyle

Nicht weniger, sondern besser Essen

Am Abend vor dem Fernseher zu viele Süßigkeiten gegessen und nun hungert man sich anschließend durch den nächsten Tag. Dies ist die Lösung vieler vor allem weiblicher Personen. Doch dieses Hungern ist nicht der Weg zu einem vitalen Leben. Meine VITALITÄT erklärt Ihnen, was man anstelle dessen tun soll.

Cholesterinspiegel: Wie Fett sich auf ihn auswirkt

Es gibt Menschen, die nehmen zu, wenn sie das Wort „Fett“ nur hören. Und tatsächlich: Fett ist nicht nur Energie für unseren Körper. Zu viel ist Gift – für Organe, Gefäße, Knochen und Hüfte. Jeder Deutsche nimmt pro Tag im Schnitt 120 Gramm Fett zu sich – zu viel!...

Auch an Weihnachten bewusst bleiben

Wenn Weihnachten naht und alle Zeichen gegen eine gesunde Ernährung sprechen, bleiben Sie trotzdem bewusst. Meine VITALITÄT erklärt Ihnen, wie Sie den weihnachtlichen Leckereien entkommen können. Greifen Sie zur gesunden Variante Es gibt immer auch die „gesündere Variante“, für die Sie sich entscheiden können: Es gibt...

Tischkulturen durch die Zeit

Wie hat sich unser Benehmen am Tisch von der Steinzeit bis heute verändert? Warum isst man nur in den östlichen Ländern mit Stäbchen und nicht in Europa? Warum bekamen Adel und Bevölkerung verschiedene Speisen und wieso haben wir uns so in das schnelle Essen verliebt? MEINE VITALITÄT klärt Sie über die faszinierende...

Salz: Wo steckt es drin und wie viel ist gesund?

Es steckt fast überall. In Wurst, Käse, Brot und Ketchup. In Ortsnamen wie Salzburg oder Salzgitter. Salz machte im Mittelalter Städte zu reichen Metropolen, war Zahlungsmittel, wertvoll – und ist (über)lebenswichtig. Aber wie viel Salz braucht der Körper? Und wann wird es für uns gefährlich? Das Essen wird serviert...

Brainfood: Wie Sie am Arbeitsplatz richtig essen und Energie gewinnen.

Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass was wir essen und trinken sich auch auf das Gehirn auswirkt. MEINE VITALITÄT gibt Ihnen ein paar Tipps für das richtige Brainfood. Brainfood: Richtig essen am Arbeitsplatz Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass was wir essen und trinken sich auch auf das...

Entschlacken: Schadstoffe aus dem Körper treiben

Einseitige Ernährung, Genussgifte und wenig Bewegung schaden unserem Körper. Gezieltes Entschlacken kann helfen, die Schadstoffe loszuwerden. MEINE VITALITÄT erklärt Ihnen, warum regelmäßiges Entschlacken gut tut. Schon unsere Vorfahren wussten um die Vorzüge einer entgiftenden Frühjahrskur. Nach einem langen Winter, mit meist einseitiger, mangelhafter Ernährung kräftigten die Menschen ihrem Körper...

Indische Küche: Lecker und gesund

Eine Reise nach Indien ist ein Fest für die Sinne, ganz besonders für den Geschmackssinn. Um indische Gerichte probieren zu können, muss man aber nicht verreisen. Indische Restaurants gibt es hierzulande viele. Dort lässt sich die vielfältige indische Küche ausprobieren, auch wenn die Köche mit Rücksicht auf die europäischen Gaumen meistens etwas...

Detoxing: Der Lifestyletrend

Detox ist in aller Munde. Eine Detox-Diät soll den Körper den Schadstoffen befreien, die mit der Zeit über die Ernährung und die Umwelt aufgenommen werden. MEINE VITALITÄT-Expertin Natalie Fischer hat Detox ausprobiert - hier kommt Ihr ganz persönlicher Erfahrungsbericht. Ich werde oft gefragt, was ist denn Detoxing genau? Was...

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