Kaffee: Zubereitung und Brühmethoden
Ob gekocht oder gebrüht, im Vollautomaten oder im Espressokännchen hergestellt – Kaffeegenuss hat viele Facetten. Das eine richtige Verfahren gibt es aber nicht, denn Kaffee ist Geschmackssache. MEINE VITALITÄT-Kaffeeexperte Stefan Richter stellt Ihnen die verschiedenen Zubereitungsmethoden und ihre Besonderheiten vor.
Kaffee kann entweder aufgebrüht oder aufgekocht werden und beide...
Die Welt des Kaffees
Kaffee ist in aller Munde. Deutschland ist nach den USA das zweitwichtigste Kaffeeimportland der Erde. Rund 150 Liter trinkt jeder Bundesbürger jährlich im Durchschnitt. MEINE VITALITÄT lädt Sie ein auf eine Reise in die Welt des Kaffees. Gemeinsam mit unserem Experten für Kaffee Stefan Richter entdecken Sie alte Traditionen und lernen Anbau...
Rohkakao – das Superfood mit Superpower
Kakao ist in vielerlei Hinsicht das optimale Produkt für den Einstieg in die Welt der Superfoods. Es ist nicht nur durch seine zahlreichen enthaltenen Nährstoffe, wie Eisen, Calcium und Magnesium vielseitig einsetzbar - Kakao schützt unsere Zellen auch durch Antioxidantien, stärkt unsere Nerven und schenkt uns Glücksgefühle. Ob als Kaffe-Ersatz, rohe Schokolade...
Die Geschichte des Kaffees
Das beliebteste Getränk der Deutschen ist der Kaffee, sogar noch vor Mineralwasser und Bier. Doch wer hat die Tradition des Kaffeegenusses eigentlich erfunden? Und seit wann wird er getrunken? Entdecken Sie mit MEINE VITALITÄT-Kaffeeexperte Stefan Richter den Ursprung des Kaffees und finden Sie heraus, woher das Koffein-Getränk seinen Namen hat.
Kaffeewissen: Wirkungen auf die Gesundheit
Rund 150 Liter Kaffee trinkt jeder Deutsche jährlich im Durchschnitt. Wir schätzen sein unvergleichliches Aroma, aber auch die belebende Wirkung des Koffeins. Dem beliebten Getränk werden außerdem viele gesundheitliche Effekte nachgesagt. Entdecken Sie mit dem MEINE VITALITÄT-Experten für Kaffee Stefan Richter, welche Wirkungen Kaffee tatsächlich hat und welche Aussagen inzwischen widerlegt wurden.
