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Wärmende Wohltat: Wie Sie Tee richtig zubereiten

Kein Schnee ohne Tee! Gerade im Winter hat Tee Hochkonjunktur. Tee wärmt aber das ganze Jahr über, ist gesund und wirkt sich auf vielfache Weise positiv auf den Körper aus. Wichtig ist dabei allerdings die Art der Zubereitung. „Kein Schnee ohne Tee!“ So sieht es zumindest Angelika Schmidt*. Die...

Gut kombiniert: Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Rotwein zum Steak, Weißwein zum Fisch – so hieß es lange Zeit. Doch ganz so streng geht es heute nicht mehr zu. Es soll vor allem schmecken. Weinexpertin Stephanie Müller hat für MEINE VITALITÄT genau auf die Teller geschaut und gibt Empfehlungen, wie sich Wein und Lebensmittel besonders gut ergänzen.

Green Smoothies: Gesundes Grün im Glas

Gerade wenn der Alltag hektisch und stressig wird, ist eine ausgewogene Ernährung mit vielen Mineralstoffen und Vitaminen wichtig. Doch meistens fällt es uns genau in solchen Momenten am schwersten, die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag zu genießen. Das Konzept der Grünen Smoothies verspricht Abhilfe. In nur einem Glas schließen...

Schnelles Rezept: Vitaminspritze

Wenn es schnell gehen muss, sollte man ein Brot zu Hause haben. Am besten jedoch ein Vollkornbrot, da dies noch dazu sehr gesund ist. Das folgende Rezept macht aus einem einfach Brot eine Köstlichkeit und nutzt hierfür frische Kresse aus dem eigenen Garten. Für 4 Personen benötigen Sie:

Weinsensorik: Die Kunst, Wein zu bewerten

Was meint der Weinkenner eigentlich, wenn er von Adstringenz oder dem Säurekomplex im Wein spricht? Und welche Inhaltsstoffe des Weins beeinflussen sein Aussehen, seinen Geruch und Geschmack? MEINE VITALITÄT-Weinexpertin Stephanie Müller gibt Ihnen einen Einblick in die Welt des Weinaromas. Fünf Sinne für die Wahrnehmung Bei...

Grüne Energiebombe

Eine Avocado, eine Kokosnuss und Bananen machen diesen Green Smoothie zu einer gesunden, energiereichen Zwischenmahlzeit. Das perfekte Rezept für Sportler, Schwangere oder Menschen mit einem hektischen Alltag, die sich schnell zwischendurch etwas Gutes tun möchten. Mit einem hohen Gehalt an Magnesium, Kalium und Calcium ist der Smoothie stark für die Nerven....

Für kalte Tage: Hagebutten-Tee

Hagebutten-Tee schmeckt nicht nur lecker, sondern dient auch zur Vorbeugung von Vitamin-C-Mangelzuständen. Außerdem ist Hagebutten-Tee prima geeignet, um andere etwas unangenehm schmeckende Teesorten geschmacklich zu verfeinern. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen ein schnelles Hagebutten-Tee-Rezept vor. Für den Tee benötigen Sie folgende Zutaten: 1 gehäufter Teelöffel Hagebutten-Früchte150 Milliliter...

Beautydrink „Schöne Haut“

Wozu teure Cremes kaufen – mit diesem schnellen Rezept versorgen Sie Ihren Körper mit den wichtigsten Nährstoffen für eine schöne Haut. Die Avocado enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die Buttermilch B-Vitamine und Knoblauch ist ein wirkungsvolles Antioxidant. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen das Rezept vor, welches die Schönheit von Innen fördert.

Anbau und Ernte der Kaffeebohnen

Entdecken Sie mit MEINE VITALITÄT die verschiedenen Kaffeesorten und erfahren Sie, wie Ernte und Aufbereitung den Geschmack beeinflussen. Unser Experte für Kaffee Stefan Richter hat sich auf die Suche nach den Ursprüngen des beliebten Getränks gemacht und stellt Ihnen spannende Fakten aus der Welt des Kaffees vor. Weiße Blüten...

Palmenkuss – Ein neues Rezept für eine alkoholfreie Pina Colada

Ananassaft und Kokosnuss ist eine Kombination, die sehr gut zusammen passt und vor allem beliebt ist. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen ein Rezept mit Mineralwasser vor. Für zwei Gläser à 300 Milliliter benötigen Sie: 200 Milliliter Ananassaft30 Milliliter Ahornsirup100 Milliliter Kokosmilch200 Milliliter leicht mineralisiertes MineralwasserEine Baby-Ananas zum...

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