Grüne Smoothies sind die perfekte Mahlzeit
Grüne Smoothies sind perfekt für moderne, ernährungsbewusste Menschen, denen das körperliche Wohlbefinden am Herzen liegt. Die Mixgetränke aus grünem Blattgemüse oder Wildkräutern, Früchten und Wasser sind gesund, wohlschmeckend, schnell zubereitet und darüber hinaus werden Vitamine sowie Nährstoffe hoch konzentriert in ihrer natürlichsten Form geliefert.
„Green for life“ von Victoria...
Rosa Grapefruitbowle mit Chili
Die Grapefruit, die auch viele Paradiesapfel nennen, ist eine Kreuzung aus der Orange und der Pampelmuse. Die Mischung mit Chili wird Ihnen eine Bowle der besonderen Art bescheren. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen das Rezept vor.
Für 6 Personen benötigen Sie:
5 rosa Grapefruits1 Chilischote1 Liter Grapefruitsaft4...
Mineralwasser – Cocktail: Roseberry
Ein weiterer erfrischender aber auch fruchtig – würziger Cocktail für den Sommer ist „Roseberry“. Der natürliche Genuss ist durch die frischen Zutaten und das spritzige Mineralwasser gegeben. MEINE VITALITÄT stellt das Cocktail - Rezept für nette Grillabende oder Familienausflüge vor.
Für 2 Gläser a 0,3 Liter benötigen Sie:
Welcher Wein zu welchem Käse: Empfehlungen von der Expertin
Eine Umfrage, welcher Wein besonders gut zu Käse passt, würde mit großer Mehrheit den Rotwein zum Sieger küren. Er passt auch – aber in viel weniger Fällen, als gedacht. Denn feine Rotweine werden oft von kräftig intensiven Käsesorten erschlagen, während sich die reifen, alkoholreichen Rotweine nur mit wenigen, sehr aromatischen Käsesorten vertragen....
Kaffee: Zubereitung und Brühmethoden
Ob gekocht oder gebrüht, im Vollautomaten oder im Espressokännchen hergestellt – Kaffeegenuss hat viele Facetten. Das eine richtige Verfahren gibt es aber nicht, denn Kaffee ist Geschmackssache. MEINE VITALITÄT-Kaffeeexperte Stefan Richter stellt Ihnen die verschiedenen Zubereitungsmethoden und ihre Besonderheiten vor.
Kaffee kann entweder aufgebrüht oder aufgekocht werden und beide...
Kaffeewissen: Wirkungen auf die Gesundheit
Rund 150 Liter Kaffee trinkt jeder Deutsche jährlich im Durchschnitt. Wir schätzen sein unvergleichliches Aroma, aber auch die belebende Wirkung des Koffeins. Dem beliebten Getränk werden außerdem viele gesundheitliche Effekte nachgesagt. Entdecken Sie mit dem MEINE VITALITÄT-Experten für Kaffee Stefan Richter, welche Wirkungen Kaffee tatsächlich hat und welche Aussagen inzwischen widerlegt wurden.
Die Geschichte des Kaffees
Das beliebteste Getränk der Deutschen ist der Kaffee, sogar noch vor Mineralwasser und Bier. Doch wer hat die Tradition des Kaffeegenusses eigentlich erfunden? Und seit wann wird er getrunken? Entdecken Sie mit MEINE VITALITÄT-Kaffeeexperte Stefan Richter den Ursprung des Kaffees und finden Sie heraus, woher das Koffein-Getränk seinen Namen hat.
Weinsensorik: Die Kunst, Wein zu bewerten
Was meint der Weinkenner eigentlich, wenn er von Adstringenz oder dem Säurekomplex im Wein spricht? Und welche Inhaltsstoffe des Weins beeinflussen sein Aussehen, seinen Geruch und Geschmack? MEINE VITALITÄT-Weinexpertin Stephanie Müller gibt Ihnen einen Einblick in die Welt des Weinaromas.
Fünf Sinne für die Wahrnehmung
Bei...
Grünteepulver Matcha: Das Koffein-Wunder aus Japan
Matcha, der gemahlene Grüntee, ist ein Heil- und Genussmittel mit langer Tradition. Er steckt voller wertvoller Antioxidantien und belebenden Koffeins. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen das grüne Pulver mit seinen Inhaltsstoffen und Wirkungen genauer vor.
Matcha ist begehrt und mit Preisen bis zu 50 Euro für eine 30-Gramm-Dose recht teuer....
Mango- Papaya- Drink
Mangos sind gut verdaulich und säurearm. Sie steigern die Konzentration und wirken vorbeugend gegen Infektionen. Auch die Papaya ist eine Powerfrucht: Sie enthält viel Vitamin A, C, E, Beta-Carotin, Magnesium und Kalium. Das enthaltene Papain wirkt verdauungsfördernd.
Für 1 Portion benötigen Sie:
1/4 Papaya1/4 Mango150 g...
