Der Karotte sieht man bereits an, was in ihr steckt: Jede Menge Beta-Carotin verleiht der Karotte ihre leuchtend orange Farbe. Dieses wird vom Körper in Vitamin A umgewandelt, das eine wichtige Rolle für das Wachstum der Zellen und den Aufbau von Haut und Schleimhäuten spielt. Zudem unterstützt Vitamin A das Immunsystem und wird vom Körper für das Sehen von Hell und Dunkel benötigt. Den Tagesbedarf an Vitamin A kann man bereits mit nur einem einzigen Glas Karottensaft decken. MEINE VITALITÄT zeigt Ihnen, wie Sie im Handumdrehen zuhause selbst leckeren Karotten-Apfel-Saft zubereiten.
Für 1 Glas benötigen Sie:
- 2 Karotten
- 2 Äpfel
- etwas Zitronensaft
So bereiten Sie den Karotten-Apfel-Saft zu:
Karotten und Äpfel in mittelgroße Stücke schneiden, die in den Entsafter passen. Stiele und Kerngehäuse entfernen und ungeschälte Stücke in den Entsafter geben. Anschließend einen Schuss Zitronensaft hinzugeben.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: circa 5 Minuten
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