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Auf die richtige Süße kommt es an!

Auf die richtige Süße kommt es an!    istockphoto.com/redhumv

Erstellt am 1. Februar 2013

MEINE VITALITÄT Redaktion

von MEINE VITALITÄT Redaktion


Wildkräuter Smoothie für Kinder

Wildkräuter enthalten seltene Vitalstoffe und Heilsubstanzen sowie einen besonders hohen Anteil an Mineralstoffen wie Calcium, Kalium, Magnesium und Eisen. Ihr einziger Nachteil ist der bittere Geschmack, der es vor allem schwer macht, Kinder für Wildkräuter zu begeistern. Doch das Geheimnis liegt in der richtigen Süße. Zusammen mit einer reifen Mango, einer Banane und saftigen Trauben wird jeder zum Wildkräuterfan. MEINE VITALITÄT zeigt Ihnen das Rezept, das Sie und Ihre Lieben begeistern wird.

Für 1 Liter benötigen Sie:

  • 3 Mangos
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll Trauben
  • 1 Handvoll Weißer Gänsefuß oder andere Wildkräuter wie Brennnesseln oder Portulak
  • ½ Liter Wasser

So bereiten Sie den Wildkräuter-Smoothie zu:

Die Mangos und die Banane schälen und in Stücke schneiden. Trauben nach Bedarf entkernen und halbieren. Wildkräuter gründlich waschen und grob hacken. Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren.

Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: circa 10 Minuten

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