Der Apfel-Holunder-Tee ist durstlöschend und energiespendend. Wohltuend bei Frühjahresmüdigkeit, wenn die letzten kalten Tage des Winters an den Kräften zehren. Die Äpfel können können frisch geschnitten oder getrocknet hinzugegeben werden. Der Saft lässt sich auch aus frischen Äpfeln leicht zubereiten. Vitamine und Ballaststoffe geben dem Körper wertvolle Nährstoffe zurück. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen den fruchtigen Durstlöscher vor.
Für 1 Person benötigen Sie:
- 150 Milliliter Wasser
- 1 Beutel Apfeltee
- 1 Messerspitze Zimt
- 2 Nelken
- 1 Stück Sternanis
- 50 Milliliter Apfelsaft
- 1 Teelöffel Manuka-Honig
- 50 Milliliter Holundersaft
So bereiten Sie den Apfel-Holunder-Tee zu:
Apfeltee nach Packungsaufschrift zubereiten. Anschließend den heißen Tee mit den Gewürzen und dem Apfelsaft in einen Topf geben. Leicht erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Den Tee abseihen, in ein hitzebeständiges Glas füllen und mit Manuka-Honig süßen. Anschließend den Holundersaft zugeben.
Tipp: Verwenden Sie von den frischen Zutaten so viele wie möglich. Frische Apfelstücke oder fertigen Tee mit getrockneten Apfelstücken ohne Aroma sowie frisch gepressten Apfelsaft. Um im Winter für Vorrat zu sorgen, können im Spätsommer die frischen Holunderbeeren gesammelt und zu Saft verarbeitet werden.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: circa 5 Minuten
Quelle: Wirths PR
Weitere Informationen:
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Selbstgemachter Karotten-Apfel-Saft
