Kinderernährung: Vom Obst- und Gemüsemuffel zum Frischefan
Kinder dazu zu bewegen, mehr Obst und Gemüse zu essen, stellt meist bei jeder Mahlzeit eine große Herausforderung dar. Es ist jedoch sehr wichtig, dass das Essverhalten im Kindesalter beeinflusst und geformt wird, da es das zukünftige Essverhalten entscheidet. MEINE VITALITÄT gibt Ihnen ein paar Tipps, wie Eltern diese schwierige Aufgabe meistern...
Superfoods: kulinarische Energiebündel
Die Superfoods Lucuma, Matcha, Maca und Chia existieren in anderen Kulturen schon seit vielen Jahren als gesundheitsfördernde und stoffwechselanregende Fit- und Schönmacher. Auch hierzulande werden die Nahrungsmittel, die einen extrem hohen Nährstoffwert besitzen, immer beliebter und landen in Müslis, Kuchen und kleinen Powersnacks.
Lucuma-Pulver
©iStock/marekuliasz
Was gehört wohin? So bleiben Lebensmittel lange frisch
In Deutschland landen 313 Kilogramm Nahrungsmittel in der Tonne – und das pro Sekunde! Für etwa 40 Prozent davon sind Privathaushalte verantwortlich. Um dem entgegenzuwirken, kann jeder Einzelne etwas tun. Denn mit der richtigen Lagerung bleiben Ihre Lebensmittel lange frisch und Sie müssen weniger davon wegwerfen.
Vorteile einer richtigen...
Ernährungsumstellung: Tipps bei Fruktoseintoleranz
30 Prozent der Deutschen leiden an intestinaler Fruktoseintoleranz. Bei ihnen wirken schon kleinste Mengen an Fruchtzucker abführend. MEINE VITALITÄT gibt Betroffenen Tipps, was sie trotzdem essen können und wie sie ihre Ernährung umstellen.
Intestinale Fruktoseintoleranz lässt sich beim Arzt testen, ist bislang aber nicht heilbar. Eine fruktosearme Ernährung ist...
Superfoods – Gesundheit kann man essen
Jeder redet momentan von Superfoods. Diese sollen unfassbar viele Gesundheitsvorteile mit sich bringen. MEINE VITALITÄT erklärt Ihnen, was Superfoods überhaupt sind und welche Vorteile sie mit sich bringen.
Gesunde Ernährung fällt vielen Menschen, gerade jetzt in der kalten Jahreszeit, in der man sich lieber mit einem Kakao aufs Sofa...
Ostereier: Wie gesund sind die gefärbten Eier?
Ob gekauft oder selbst gemalt: Bunte Ostereier gehören zum Osterfest einfach dazu. Doch wie lange sind die bemalten Eier überhaupt haltbar und ist die Farbe eigentlich ungesund? MEINE VITALITÄT sagt Ihnen, was Sie bei den bunten Ostereiern beachten sollten.
Generell gilt, dass rohe Eier gekühlt bis zu 28 Tage...
Leichte Küche: Kalorienarme Speisen im Sommer
Sonnenschein und angenehme Temperaturen machen Lust auf Aktivität und Bewegung: Schwimmen, Spazierengehen, Radfahren oder leichter Sport sind jetzt ein beliebter Zeitvertreib. Je wärmer das Wetter, umso weniger Appetit auf schwere Speisen. Da ist kein Platz für deftige Mahlzeiten, die zusätzlich noch den Kreislauf belasten. Und das letzte was Sie jetzt wollen, ist...
