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Camembert-Trüffel

Camembert ist eine der beliebtesten Käsesorten der Deutschen. Er ist vielseitig einsetzbar und überzeugt mit seinem herzhaften und kräftigem Geschmack. Meine VITALITÄT stellt Ihnen heute ein Rezept mit dieser Köstlichkeit vor. Für 16 Trüffel benötigen Sie: 250 g Camembert (45% Fett i. Tr.)75 g SchmantPaprikapulverCurryKümmelPetersilie1 Scheibe...

Blaubeer-Grießdessert

„Ein Dessert geht immer!“ Egal ob man viel gegessen hat oder nicht, der Hunger auf eine süße Kleinigkeit ist trotzdem vorhanden. Meine VITALITÄT stellt Ihnen ein leckeres Dessert mit Blaubeeren vor. Für 4 Personen benötigen Sie: 500 ml Vollmilch50 g Grieß40 g Zucker zum Süßen100 ml...

Dressings – 5 Varianten zum Selbermachen

Salat ist gesund. Doch jeden Tag Salat? Wird das nicht irgendwann langweilig? Nein. Meine VITALITÄT stellt Ihnen die verschiedensten Dressings vor, welche ihre Liebe zum Salat wieder entfachen werden. Vinaigrette Für 4 Personen benötigen Sie: 1 TL Senf (ausprobieren mit Dijon-Senf!)2 – 3...

Bandnudeln mit scharfer Tomatensauce

Tomatensaucenliebhaber aufgepasst! Meine VITALITÄT stellt Ihnen heute eine Variante der Tomatensauce vor, welche Sie mit Sicherheit überzeugen wird. Sie bekommt durch die feurige Chili eine ganz besondere Note. Für 4 Personen benötigen Sie: 750 Gramm Strauchtomaten2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 rote ChilischotenSalzPaprikapulver150 Gramm Mozzarella-Kügelchen400 Gramm Tagliatelle3 EL Olivenöl1...

Gemüsepfanne mit Maultaschen

Wenn der große Hunger kommt und sie ohne schlechtes Gewissen etwas deftiges essen möchten, hat MEINE VITALITÄT eine tolle Idee für Sie. Die Gemüse Maultaschen sind schnell zubereitet und super lecker. Probieren Sie es einfach aus! Das benötigen Sie für 4 Personen 600 g Gemüse der...

Tomatenquiche, eine leichte Kost für den Sommer

Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche und verfügt über mehrere Variationen. MEINE VITALITÄT zeigt Ihnen die Tomatenquiche, welche sich für die bevorstehenden warmen Sommertage gut eignet. Für 4 Personen benötigen Sie: 350 Gramm Mehl200 Gramm Butter4 Fleischtomaten100 Gramm Sauerrahm½ Würfel frische Hefe (21g)½ Teelöffel...

Würziger Comté: Mit Tomaten-Chorizomarmelade

Tomaten-Chorizomarmelade ist eigentlich schon ein eigenes Rezept wert. Doch mit mariniertem Comté und Artischocken wird ein besonderes Highlight daraus! Wagen Sie sich an das ungewöhnliche Rezept und erleben Sie ein ganz neues Geschmackserlebnis. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Schale Wildkräuter320 Gramm Comte ohne...

Weihnachtsmenü: Lammrücken mit Knoblauchsauce

Lammfleisch gilt als ein ganz besonderes und fabelhaft schmeckendes Fleisch. Es wertet jedes Menü auf und ist vor allem an Weihnachten ein Klassiker. Meine VITALITÄT stellt Ihnen ein Weihnachtsmenü mit Lamm vor. Vorspeise: Exotischer Käsesalat mit Camembert Für 4 Personen benötigen Sie: 1...

Exotische Chai-Suppe mit Pengasius und Garnelen

Viele Menschen haben das Problem, dass sie sich am Wochenstart überlegen müssen, was sie in der kommenden Woche kochen. Da man nicht ständig das Gleiche kochen möchte, grübelt man gefühlte Ewigkeiten und es fehlen einem die Einfälle. Wenn das so ist, dann probieren Sie doch das folgende Rezept. Für...

Kartoffelschaumsuppe mit Trüffelöl

Bei Trüffelöl handelt es sich um ein Würzöl, welches mit Trüffeln oder mit Trüffelaroma verfeinert ist. In Kombination mit Kartoffeln wird dieses Rezept zu einem Gaumenschmaus. Meine VITALITÄT stellt Ihnen das Rezept „Kartoffelschaumsuppe mit Trüffelöl“ vor. Für 4 Personen benötigen Sie: 300 g Kartoffeln100 g Lauch60...
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