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Schweinemedaillons mit überbackenem Blattspinat

Zu Beginn die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit den Spinat putzen, waschen und etwa 3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Nach abgelaufener Zeit herausnehmen und abtropfen lassen. Nun die Fleischtomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, die Haut abziehen sowie anschließend das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Danach den Mozzarella...

Gedämpfter Kabeljau mit Schmorgurken

Der Kabeljau ist in Teilen des Nordatlantiks und des Nordpolarmeers zu Hause und zählt zu den wichtigsten Speisefischen West-Europas. MEINE VITALITÄT stellt das Gericht mit Schmorgurken und pochiertem Landei vor. Das Besondere daran ist, dass der Kabeljau über Mineralwasser gedämpft wird. Für 4 Personen benötigen Sie:

Exotisches Rezept: Hühnchen mit Ginseng

In Korea dürfen Ginseng-Wurzeln mit ihrem erdigen Geschmack selbst im Nationalgericht - dem mit Reis und Ginseng gefüllten Huhn - nicht fehlen. Es ist gar nicht so schwer nachzukochen. Für ein gefülltes Huhn auf koreanische Art benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Huhn100 Gramm klebriger Reis1 Handvoll...

Dessert aus frischen Erdbeeren und Joghurt

Sommerzeit ist Erdbeerzeit - Sie sind kalorienarm, nahrhaft und unglaublich lecker. Erdbeeren können vielfältig kombiniert werden und sind ganz nebenbei auch noch gesund. Das Rezept für ein leckeres und leichtes Dessert aus frischen Erdbeeren und Joghurt bekommen Sie von MEINE VITALITÄT. Stufe: LeichtDauer: 10 min Zutaten...

Apfel-Walnuss-Kuchen ohne Zucker

Frischer, duftender Apfelkuchen lockt die ganze Familie an den Tisch. Umso schöner noch, wenn er aus wertvollen und gesunden Zutaten besteht. MEINE VITALITÄT zeigt Ihnen ein Rezept für Apfelkuchen mit ganzen Nüssen und ohne Zucker. Damit wird der gemeinsame Sonntagskaffee zum gesunden Genuss. Dafür benötigen Sie:

Medizinmann

Medizin in Teeform, die noch dazu schmeckt. Das klingt doch hervorragend. Meine VITALITÄT stellt Ihnen heute das Rezept des Medizinmannes vor, welcher Sie schnell wieder gesund machen wird und noch dazu besser schmeckt als die Medizin vom Arzt. Probieren Sie das Rezept aus. Für 2 Personen benötigen Sie:

Gurken-Borretschkaltschale mit Borretschpesto und Ziegenkäse mit Borretschblüten

Borretsch wird auch Gurkenkraut oder Kukumerkraut genannt. In den meisten Fällen wird das Kraut in Salaten oder Suppen verwendet. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen ein Rezept vor, wo Borretsch in mehreren Komponenten enthalten ist. Für 4 Personen benötigen Sie: Gurken-Borretsch-Kaltschale 1 Salatgurke50 Gramm Borretsch...

Selbstgebackenes Landbrot

Brot gibt es in den verschiedensten Varianten zu kaufen. Ob Vollkornbrot, Mischbrot oder ein Krustenbrot, die Auswahl ist riesig. Meine VITALITÄT zeigt Ihnen heute, wie Sie Brot ganz einfach selbst backen können und das schnell und mit nur wenig Zutaten. Für 2 Brote à 750 Gramm benötigen...

Hot Dog mit süßen Zwiebeln und Ziegenkäse-Crumble

Verwandeln Sie Ihre Küche in ein französisches Bistro mit diesem süßen Hot Dog Rezept Für 4 Personen benötigen Sie: 140 g gereifter französischer Ziegenkäse (gibt es z.B. als Rolle oder in eckiger Form)4 Milchbrötchen, alternativ Hot-Dog-Brötchen 4 grobe Bratwürste, alternativ...

Vollwert-Müsli mit Früchten

Mit 501 Kilokalorien ist das Vollwert-Müsli für diejenigen empfehlenswert, die täglich viel Energie verbrennen. Energielieferanten sind vor allem die Haselnüsse und die Weintrauben. Erstere liefern Energie in Form von gesunden Fetten, letztere vor allem Fruchtzucker. Aktiver Manuka-Honig MGO100+ stärkt täglich Ihre Abwehrkräfte. Für 1 Person benötigen Sie:
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