Weihnachtsmenü: Kaninchen mit Backpflaumen
Kaninchen ist den meisten Menschen unter dem Jahr zu aufwendig in der Zubereitung. An Weihnachten ist es jedoch ideal, da es mit seinem besonderen Geschmack Ihre Gäste überzeugen wird und in Kombination mit der süßen Note der Pflaume ausgezeichnet schmeckt.
Vorspeise: Waldorf-Salat
Für 8 Personen benötigen...
Spargel-Quiche
Der Gruyère ist der wohl bekannteste Hartkäse aus dem französischen Jura. Sein kräftiger Geschmack ist ideal für Raclette, Fondue, Gratins und vor allem für deftige Quiches. Grüner Spargel ist besonders herzhaft im Geschmack und dabei einfach und unkompliziert verwendbar. Da er nicht einmal geschält werden muss, ist er ideal als Füllung für...
Lachsfilet mit Äpfeln in Senfsauce
In bunter Pracht kündigen die reifen Äpfel den Genuss der Herbstsaison an. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen ein besonders leckeres Apfelgericht vor. Genießen Sie das gesunde und frische Fischgericht.
Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten:
- 600 Gramm Lachsfilet (ohne Haut)- 10 Gramm Butter- Salz,...
Limonen-Creme-Brûlée mit Spargel-Erdbeer-Salat
Eine knackige, heiße Kruste aus Karamell vollendet den französischen Klassiker und macht den Nachspeisengenuss perfekt. Mit Vanille, frischer Limette und scharfem Ingwer versüßt das Crème brûlée auch die Spargelsaison. MEINE VITALITÄT zeigt Ihnen das Rezept für fruchtiges Crème brûlée mit Spargel-Erdbeer-Salat.
Für 4 Personen benötigen Sie:
Fit durchs Leben
Fit und entspannt durchs Leben. Das funktioniert garantiert mit dem folgenden Rezept. Die enthaltenen Karotten und die Avocado geben Ihnen den Kick für Ihren Alltag. Meine VITALITÄT stellt Ihnen das Rezept vor.
Für 2 Personen benötigen Sie:
200 ml Möhrensaft200 g Vollmilch-Joghurt2 EL Weizenkeimeeinige Tropfen Avocadoöl SalzPfefferSchnittlauchröllchen...
Hähnchenbrust mit Letscho
Würziges Hähnchen kombiniert mit frischem Gemüse und Reis. Dieses Gericht ist gesund und verleiht Ihnen Kraft für ihren Tag. Meine VITALITÄT stellt Ihnen das Rezept vor.
Für 4 Personen benötigen Sie:
4 Hähnchenbrüste2 gelbe Paprikaschoten2 grüne Paprikaschoten2 rote Paprikaschoten5 Tomaten2 Zwiebeln250 g Reis5 EL Avocadoöl PfefferSalz1 EL...
Kräuterjoghurt mit Artischocke
Die Artischocke ist eine Wunderknospe gegen Winterpfunde. Sie steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe, die die Verdauung fördern, die Galle anregen und die Leber schützen. Gemixt mit frischen Kräutern und Joghurt ergibt das eine gesunde, leichte und leckere Frühlingskur mit Wohlbefinden und Genuss. MEINE VITALITÄT zeigt Ihnen, wie Sie den Kräuterjoghurt mit...
Pasta-Salat mit gegrilltem Hähnchen
Schnell zubereitet mit frischen Kräutern, gesundem Olivenöl, süßen Tomaten und Pasta – das ist la dolce vita, wie es von den Italienern geschätzt wird. Doch genauso wichtig ist, dass das Essen gesund und leicht bekömmlich ist. Das ist mit ein Grund, warum die Italiener deutlich seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. MEINE VITALITÄT und...
Die wichtigste Mahlzeit des Tages – Frühstück
Auch wenn es morgens mal stressig ist, sollte man nicht auf das Frühstücken verzichten. Das Weglassen des Frühstücks kann nämlich zu einem oder mehreren Risikofaktoren wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel und Diabetes führen, die im Laufe der Zeit einen Herzinfarkt verursachen können. MEINE VITALITÄT zeigt Ihnen, wie schnell und gesund sich ein...
