Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
Jeder von Ihnen kennt die typischen Weihnachtsgerichte wie die Weihnachtsgans oder die Ente. Leider sind diese Gerichte nichts für Vegetarier. Meine VITALITÄT stellt Ihnen deshalb ein vegetarisches Weihnachtsmenü vor, das trotzdem mit seinem einmaligen Geschmack bei Ihren Gästen punkten wird.
Gemüsequiche mit Käse
Für 6 Personen...
Pikante Camembert-Spieße
Camembert und andere Milchprodukte sind besonders für Vegetarier eine wichtige Quelle, um Vitamin B12 aufzunehmen. Denn das Vitamin ist ansonsten besonders in Fleisch und Fisch in größeren Mengen enthalten. Vitamin B12 ist wichtig für unser Nervensystem, nimmt aber auch Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System.
Für 4 Personen benötigen Sie:
In der Weihnachtsbäckerei: leckere vegane Keksrezepte
Endlich hat Sie begonnen, die schöne Vorweihnachtszeit. Zeit um mit Familie und Freunden leckere Weihnachtskekse zu backen. MEINE VITALITÄT hat vier besonders leckere und zudem vegane Rezepte für Sie. Wir wünschen viel Spaß beim Backen.
Nuss-Zimt-Gebäck
Diese Zutaten benötigen Sie (ca. 140 Stück):
Spargel-Risotto
Cremiges Risotto mit frischem grünen und weißen Spargel. Das schmeckt nach Frühling und liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe. MEINE VITALITÄT verrät Ihnen das Rezept.
Für 4 Personen benötigen Sie:
250 g weißer Spargel250 g grüner Spargel2 Zwiebeln1/2 Knoblauchzehe4 EL Kernöl375 g Risotto-Reis1/8 l Weißwein0,75 l Gemüsebrüheeinige...
Grillparty: Tipps für eine perfekte Sommerparty
Das Beste am Sommer ist doch, sich mit seinen Freunden im Park oder am See zu treffen und entspannt Zeit miteinander zu verbringen. Wenn dann auch noch ein Grill mit dabei ist, steht einer perfekten Sommerparty nichts mehr im Weg. MEINE VITALITÄT hat die besten Grillrezepte – mit Fleisch, Gemüse, Kräuterbaguette und...
Gesunde Plätzchen im Handumdrehen
Es hört sich an wie ein Traum, ohne Weißmehl und Zucker Plätzchen zu backen. Doch aus wertvollen Zutaten wie Nüssen und Honig lassen sich tatsächlich im Handumdrehen gesunde Plätzchen zaubern. Und gleichzeitig verleiht man dem Backwerk mit ein paar kleinen Änderungen eine ganz vitale Note. MEINE VITALITÄT verrät Ihnen, wie Sie...
Seezungenröllchen mit Kräuterpesto und Blattspinat
Die Seezunge hat zartes weißes Fleisch und gilt seit Jahrhunderten als Delikatesse. Der Fisch eignet sich für eine gesunde Ernährung. Ein Filet enthält viel Wasser und Eiweiß, aber nur sehr wenig Fett. Zudem sind Natrium, Kalium und Phosphor in größerer Menge enthalten. MEINE VITALITÄT hat das Fischrezept für Sie aufgeschrieben.
Frisch und lecker: Apfel-Curry-Suppe
In Sachen Beliebtheit steht der Apfel bei den Deutschen hoch im Kurs. Durchschnittlich werden pro Person fünf Äpfel in der Woche gegessen. Nicht nur als Snack zwischendurch eignet sich das runde Obst, sondern auch zum Backen und Kochen. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen ein gesundes und kalorienarmes Apfelsuppen-Rezept vor.
Für...
Lachslasagne mit Blattspinat
Die etwas andere Variante zur klassischen Lasagne á la Bolognese. Probieren Sie das leckere Rezept doch einmal aus!
(für 4 Personen)
Zutaten
400 g Blattspinat1 fein gehackte Knoblauchzehe2 EL OlivenölSalzPfefferMuskatnuss500 g Lachsfilet40 g Butter40 g Mehl250 ml Gemüsebrühe250 ml Milch2-3 EL fein gehackter...
Kartoffelsalat mit Pesto und Thunfisch
Jeder kennt den klassischen Kartoffelsalat. Aber Kartoffelsalat geht auch anders. Meine VITALITÄT stellt Ihnen heute eine Variante des Salatklassikers mit Pesto und Thunfisch vor. Probieren Sie das Rezept aus.
Für 1 Person benötigen Sie:
250 g kleine Frühkartoffeln1 kleine Dose Thunfischstücke in Wasser (à...
