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Gerade nach dem Sport braucht der Körper nicht Quantität sondern Qualität. Besonders gut eignen sich Gemüsesorten mit einem leckeren Quark-Dip. Das Gemüse enthält wichtige Vitamine zur Regeneration und der Quark füllt den Eiweißhaushalt wieder auf. Meine VITALITÄT hat ein einfaches Rezept für Sie.

Für 4 Personen benötigen Sie:

  • 1-2 Bund Radieschen
  • 1 Staude Bleichsellerie
  • 1 Bund Möhren
  • 400 g Paprikaquark
  • 200 g Joghurt
  • 2 EL Olivenöl

Gemüse waschen und putzen und auf einem Teller anrichten. Paprikaquark mit Joghurt und Olivenöl verrühren und mit dem Gemüse anrichten.

Quelle: Wirths PR