Gurken-Borretschkaltschale mit Borretschpesto und Ziegenkäse mit Borretschblüten
Borretsch wird auch Gurkenkraut oder Kukumerkraut genannt. In den meisten Fällen wird das Kraut in Salaten oder Suppen verwendet. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen ein Rezept vor, wo Borretsch in mehreren Komponenten enthalten ist.
Für 4 Personen benötigen Sie:
Gurken-Borretsch-Kaltschale
1 Salatgurke50 Gramm Borretsch...
Hühnersuppe mit Gemüse und Spinat-Frischkäse Klößchen
Die Hühnersuppe ist seit eh und je ein Klassiker. Um der kalten Jahreszeit zu trotzen und das Immunsystem zu stärken bietet sich ein Teller Hühnersuppe mit frischem Gemüse an. Das tut nicht nur der Seele gut, sondern weckt auch alle Kräfte wieder. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen eine besondere Variante der wohl beliebtesten...
Leichte Karotten-Ingwersuppe mit Curry und gebratenen Gambas
Leckere Suppen und Eintöpfe in der kalten Jahreszeit sind ein Genuss und mit der richtigen Zubereitung auch gesund. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen eine leichte Karotten-Ingwersuppe vor, die Körper und Seele gut tut.
Wussten Sie, dass sich mit Mineralwasser auch gesund und genussvoll kochen lässt? Mit dem kalorienfreien Getränk lässt...
Thymian-Bratensoße: Braune Soße mit Pfiff
Kein Braten ohne Soße! Dass Sie die ganz einfach selbst zubereiten können und wie sie den richtigen Pfiff kriegt, zeigt Ihnen das Rezept von Bio-Koch Christopher Hinze.
Für 4 Personen benötigen Sie:
1 Kilogramm klein gesägte Rinderfleischknochenverschiedenes Gemüse wie 3 Karotten, 1 Lauchstange, 1/2 Sellerie, 2...
Linseneintopf mit Kartoffeln
Dieser schnell zubereitete und leckere Linseneintopf ist wahnsinnig gesund. Die aromatischen Gewürze geben diesem Rezept ihren ganz eigenen Charme. Die Linsen spenden Eisen und Ballaststoffe und sind somit auch optimal für Veganer geeignet.
Linseneintopf mit Kartoffeln (für 4 Personen)
150 g Suppengrün (Möhre, Knollensellerie, Petersilienwurzel, Lauch)1...
Feine Wildkräutersuppe
Wildkräuter bereichern nicht nur die Hausapotheke, sondern auch die Küche. Sie sind reich an wertvollen, wichtigen Vital- und Pflanzenstoffen, die die natürlichen Funktionen unseres Körpers unterstützen. Dadurch, dass die Kräuter wild und unkultiviert wachsen, sind sie besonders ursprünglich und kraftvoll. MEINE VITALITÄT zeigt Ihnen, wie man aus Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer und Co...
Kartoffel-Kürbis-Schaumsuppe mit Kürbiskernöl
Probieren Sie die leckere Kartoffel-Kürbis-Schaumsuppe und profitieren Sie von den positiven Wirkungen des Kürbiskernöls auf Ihre Gesundheit.
Für 4 Portionen benötigen Sie:
300 g Kartoffeln200 g Kürbisfleisch60 g Knollensellerie1 Möhre1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 EL Sonnenblumenöl600 ml Gemüsebrühe oder Gemüsefond0,2 l Schlagsahne4 EL KürbiskernölSalzPfefferMuskatnussKerbelblättchen zum Garnieren
Käsesuppe mit Croutons
Suppe geht auch deftig. Mit dieser Suppe werden Sie ihre Familie überzeugen. Eine leckere Käsesuppe mit knusprigen Croutons. Meine VITALITÄT stellt Ihnen das Rezept vor. Probieren Sie es aus.
Für 4 Personen benötigen Sie:
1 l Fleischbrühe (Instant)200 g Sahne-Schmelzkäse100 g Kräuter-Schmelzkäse2 EL Stärke2 EL Wasser100...
Hühnersuppe mit Reis
Besonders bei Krankheit, wenn der Körper schwach ist und man nicht viel essbares runter bekommt, ist eine Hühnersuppe ideal. Meine VITALITÄT stellt Ihnen ein leckeres Rezept mit Reis vor.
Für 4 Personen benötigen Sie:
450 g Suppengemüse (Möhre, Lauch, Sellerie)3 EL Avocadoöl (von Neuseelandhaus)1,2 l Gemüsebrühe125...
Spargelschaumsuppe mit Frühlingskräuter und Lachstartar
Während Lachs ein idealer Eiweißlieferant ist, versorgen Kräuter den Körper mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen und verfeinern die Küche mit ihren vielfältigen, wertvollen Aromen. Angerichtet auf einer leichten Spargelschaumsuppe isst auch das Auge mit. MEINE VITALITÄT zeigt Ihnen das Rezept für eine feine Spargelschaumsuppe mit Frühlingskräutern und Lachstartar.
Für...
