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Barbara Klein: Weihnachtliche Verlockungen ohne Reue genießen

Jetzt ist sie endlich wieder da, die Adventszeit, und mit ihr Weihnachtsmärkte, Glühwein, Plätzchen und Lebkuchen. Barbara Klein, Expertin für Ernährung, Gesundheit und Fitness, erklärt Ihnen, wie Sie diese Verlockungen genießen können – ganz ohne Reue! Genießen erlaubt! Was wäre die Weihnachtszeit ohne ihre ganz besonderen...

Exotisch: Pina-Colada-Müsli mit Manuka-Honig

Müslis sind gesund. Sie bestehen aus Getreideflocken, Obst und Milch. MEINE VITALITÄT kombiniert exotische Zutaten mit Müsli für einen guten Start in den Tag. Das Pina-Colada-Müsli versorgt uns ausreichend mit Vitaminen, Mineralstoffen und Kohlenhydraten und füllt unsere Energiespeicher schnell wieder auf. So sind wir wesentlich leistungsfähiger. Die Kohlenhydrate im...

Johannis-Himbeer-Topfengratin mit Beerensorbet

Himbeeren sind eine Sommerfrucht, die in den Monaten Juni bis Anfang Oktober zu bekommen sind. Die Johannisbeere ist nur von Ende Juli bis Ende August erhältlich. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen ein Topfengratin mit Beerensorbet vor. Wenn Sie die Beeren frisch haben wollen, müssen Sie sich beeilen. Für 4 Personen...

3 fixe Eis-Ideen für den Sommer

Sie sitzen auf Ihrem Balkon und lassen einfach mal die Gedanken schweifen. Um Sie herum blüht und zwitschert alles – es ist endlich Sommer. Natürlich gehört zu der beliebtesten Jahreszeit der Deutschen auch eine kleine Erfrischung zwischendurch. Und nein, damit sind keine hausgemachten Limonaden gemeint. Überraschen Sie doch einmal Ihre Liebsten...

Das schmeckt nach Sommer: Erdbeereis mit frischen Erdbeeren und Minze

An jeder Straßenecke stehen die Verkäufer und bieten Erdbeeren an. Erdbeeren schmecken nicht nur köstlich, sie sind gehören auch zum Sommer wie der Sand zum Strand und die Wellen zum Meer. MEINE VITALITÄT hat ein Rezept für Erdbeereis ausprobiert. Fazit: Köstlich, besonders an sehr warmen Sommertagen. Für 4 Personen...

Leckere Blüten: Holundergelee herstellen

Im Juni und Juli haben Holunderblüten Saison. MEINE VITALITÄT zeigt Ihnen, wie Sie die Blüten zu einem leckeren Gelee verarbeiten. Sowohl auf dem Land als auch in vielen Stadtparks wächst im Sommer der aromatische Holunder. Selbst gepflückt und verarbeitet ist er ein günstiger und leckerer Genuss. Sie sollten die...

Endlich wieder Rhabarberzeit: zwei süße Rezepte

Der Rhabarber hat von April bis Juni Saison. Die ersten frischen, leuchtend roten Rhabarberstangen werden mittlerweile in den Läden und auf den Wochenmärkten angeboten. In Deutschland wird auf etwa 6oo Hektar Rhabarber angebaut. Genau die richtige Zeit um mit Rhabarber zu backen. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen 2 Rezepte vor, die sicherlich nicht...

Verliebt am Valentinstag: Erdbeer-Herzen

Der Valentinstag steht vor der Tür – überraschen Sie Ihre Liebste/Ihren Liebsten doch mit einer kleinen, süßen Aufmerksamkeit. Wir stellen Ihnen das Rezept der Erdbeerherzen vor, welches in ca. 40 Minuten vorbereitet ist und sicherlich für herzliche Freude sorgen wird. Für 4 Personen benötigen Sie: Für...

In der Weihnachtsbäckerei: leckere vegane Keksrezepte

Endlich hat Sie begonnen, die schöne Vorweihnachtszeit. Zeit um mit Familie und Freunden leckere Weihnachtskekse zu backen. MEINE VITALITÄT hat vier besonders leckere und zudem vegane Rezepte für Sie. Wir wünschen viel Spaß beim Backen. Nuss-Zimt-Gebäck Diese Zutaten benötigen Sie (ca. 140 Stück):

Gesunde Plätzchen im Handumdrehen

Es hört sich an wie ein Traum, ohne Weißmehl und Zucker Plätzchen zu backen. Doch aus wertvollen Zutaten wie Nüssen und Honig lassen sich tatsächlich im Handumdrehen gesunde Plätzchen zaubern. Und gleichzeitig verleiht man dem Backwerk mit ein paar kleinen Änderungen eine ganz vitale Note. MEINE VITALITÄT verrät Ihnen, wie Sie...
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