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Blaubeer-Grießdessert

„Ein Dessert geht immer!“ Egal ob man viel gegessen hat oder nicht, der Hunger auf eine süße Kleinigkeit ist trotzdem vorhanden. Meine VITALITÄT stellt Ihnen ein leckeres Dessert mit Blaubeeren vor. Für 4 Personen benötigen Sie: 500 ml Vollmilch50 g Grieß40 g Zucker zum Süßen100 ml...

Hagebutten-Birnen-Mus

Selbstgemachtes hat immer Hochsaison. Hans Gerlach stellt im Buch „Marmeladen & Gelees“ die besten Rezepte für unwiderstehlich fruchtige Aufstriche vor. Der Kochprofi weiß, wie man sich ein kleines Glas voller Glück für kalte Tage reserviert. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen das Rezept für ein leckeres Hagebutten-Birnen-Mus vor. Für circa 1,3...

Fünf Cholesterinarme Plätzchenideen für Naschkatzen

Endlich ist die Plätzchenzeit angebrochen und es gibt unzählig viele Sorten in den Bäckereien. Doch was ist, wenn ich zur cholesterinarmen Variante greifen muss und die angebotenen Verlockungen nicht kaufen kann? Dann backen Sie doch einfach selbst! Meine VITALITÄT stellt Ihnen fünf leckere cholesterinarme Plätzchenvarianten vor, welche ganz leicht zuzubereiten sind.

New York Style-Brownies: Schön schokoladig

Unser erstes süßes Rezept ist geschmacklich und auch inhaltlich eine Wucht! Deshalb gibt es zu dem leckeren Rezept auch gleich passende Fitnesstipps, damit Sie die süße Sünde nicht bereuen müssen. MEINE VITALITÄT-Experte Marc Basiner verrät Ihnen sein süßestes Lieblingsrezept: New York Style Brownies. Dass er das eigentlich von seinem...

Sommerliche Rezepte: Erdbeer-Vanille-Sorbet

Fruchtig und süß: Erdbeeren. Die roten leckeren Sommerbeeren lassen sich vielfältig verwenden. Vor allem an heißen Tagen kann man aus ihnen ein fruchtiges Erdbeer-Vanille-Sorbet zaubern. Wie Sie das leckere Dessert zubereiten und was Sie alles dafür brauchen, erfahren Sie von MEINE VITALITÄT. Stufe: Leicht Dauer: 10 min

Erdbeer-Torten: Frisch, gesund und beliebt

Erdbeeren enthalten mehr abwehrstärkendes Vitamin C als Orangen. Wegen ihres hohen Gehalts an Folsäure und Eisen wirken sie auch gegen Blutarmut. Da es frische Erdbeeren auch als Tiefkühlprodukt gibt, müssen Sie nicht auf den Sommer warten. MEINE VITALITÄT hat zwei gesunde und leckere Rezeptvarianten des beliebten Tortenklassikers zusammengestellt. Erdbeer-Himbeer-Torte...

Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung

Wenn Sie nicht wissen, was Sie als nächstes kochen sollen, steht Ihnen Meine VITALITÄT mit den verschiedensten Rezepten zur Seite. Heute stellen wir Ihnen leckere herzhafte Blätterteigschnecken vor. Für 4 Personen benötigen Sie: 1 Paket Blätterteig (275 g)150 g Mozzarella50 g getrocknete Tomaten50 g magerer geräucherter...

Schwedische Zimtschnecken

Schweden lieben die "Fika", übersetzt heiß das ihre Kaffeepause. Diese ist eine feste Tradition. Und dazu gehört auch immer, neben extra starkem Kaffee, ein Kaffeestückchen, das Bullar genannt wird. Eben sehr beliebt sind dazu auch die Kanelbullar – die sagenhaft leckeren Zimtschnecken. Zutaten für circa 60 (kleine) Stück:

Bratapfel – Das ideale Dessert für die Weihnachtsfeiertage

Weihnachten steht vor der Tür und an jeder Ecke sind süße Leckereien und köstliche Verführungen zu finden. Meine VITALITÄT stellt Ihnen zwei Bratapfelvarianten vor, welche sie zum Schwärmen bringen und ideal für diese kalte Jahreszeit sind. Bratapfel mit Quittenmus Für 1 Person benötigen Sie:

Leckere Blüten: Holundergelee herstellen

Im Juni und Juli haben Holunderblüten Saison. MEINE VITALITÄT zeigt Ihnen, wie Sie die Blüten zu einem leckeren Gelee verarbeiten. Sowohl auf dem Land als auch in vielen Stadtparks wächst im Sommer der aromatische Holunder. Selbst gepflückt und verarbeitet ist er ein günstiger und leckerer Genuss. Sie sollten die...

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