Tomatensuppe mit Spätzle
Die Tomate ist ein Alleskönner. Sie macht fit bei Erkältungen, belebt bei Müdigkeit, entspannt bei Stress und schmeckt auch noch lecker! Dieses tolle und schnelle Gericht ist also ideal nach einem harten Arbeitstag.
Für 4 Personen benötigen Sie:
150 Gramm SpätzleMeersalz 2 Teelöffel Olivenöl2-3 Zwiebeln4 Teelöffel...
Winterlich: Wok-Gemüse mit Sesam und Putenfleisch
Wok-Gerichte zählen zu den gesündesten Gerichten überhaupt. Das Gemüse wird in Sekundenschnelle gegart und behält so nicht nur den Geschmack, sondern auch die Vitamine und Nährstoffe. Es gibt dem Gericht eine besondere aromatische Note. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen ein schnelles und gesundes Wok-Gericht mit winterlichen Gemüsesorten vor.
Für 4...
Thymian-Bratensoße: Braune Soße mit Pfiff
Kein Braten ohne Soße! Dass Sie die ganz einfach selbst zubereiten können und wie sie den richtigen Pfiff kriegt, zeigt Ihnen das Rezept von Bio-Koch Christopher Hinze.
Für 4 Personen benötigen Sie:
1 Kilogramm klein gesägte Rinderfleischknochenverschiedenes Gemüse wie 3 Karotten, 1 Lauchstange, 1/2 Sellerie, 2...
Fast Food fleischlos: Burger und Currywurst vegetarisch
Auch fleischlos lässt es sich lecker und abwechslungsreich essen. Immer mehr Restaurants stellen sich kreativ auf den Gaumen von Vegetariern ein. Daneben gibt es auch immer mehr Möglichkeiten vegetarische und auch vegane Gerichte in besonderem Ambiente zu genießen. Dabei muss der hungrige Bauch weder auf Fast Food noch auf Gourmetkost verzichten.
Ingwer: Zubereitung und Wirkung der scharfen Knolle
Ingwer war in China schon vor 3.000 Jahren bekannt, wird dort innerhalb der Traditionellen Chinesischen Medizin angewandt und auch bei uns immer beliebter: als Gewürz verleiht es verschiedenen Speisen die interessante Würze als Heilpflanze oder ätherisches Öl. MEINE VITALITÄT erklärt, welche Wirkung Ingwer hat, wie Ingwer zubereitet wird und wann er geschmacklich...
Lachslasagne mit Blattspinat
Die etwas andere Variante zur klassischen Lasagne á la Bolognese. Probieren Sie das leckere Rezept doch einmal aus!
(für 4 Personen)
Zutaten
400 g Blattspinat1 fein gehackte Knoblauchzehe2 EL OlivenölSalzPfefferMuskatnuss500 g Lachsfilet40 g Butter40 g Mehl250 ml Gemüsebrühe250 ml Milch2-3 EL fein gehackter...
Sommerliche Rezepte: Erdbeer-Vanille-Sorbet
Fruchtig und süß: Erdbeeren. Die roten leckeren Sommerbeeren lassen sich vielfältig verwenden. Vor allem an heißen Tagen kann man aus ihnen ein fruchtiges Erdbeer-Vanille-Sorbet zaubern. Wie Sie das leckere Dessert zubereiten und was Sie alles dafür brauchen, erfahren Sie von MEINE VITALITÄT.
Stufe: Leicht Dauer: 10 min
Reissalat mit Joghurtdressing
Salat muss nicht immer grün sein. Es gibt mittlerweile die verschiedensten Salatrezepte. Ob mit Reis, Quinoa oder Eiern, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Meine VITALITÄT stellt Ihnen heute einen leckeren Salat mit Reis vor. Probieren Sie ihn aus.
Für 4 Personen benötigen Sie:
200...
Brot mit Walnüssen
Sie lieben Walnüsse und vor allem Brot backen? Dann wagen Sie sich an dieses Rezept. Es vereint leckere Walnüsse mit einem deftigen selbstgemachten Brot. Meine VITALITÄT stellt Ihnen das Rezept vor.
Für 2 Brote à 800 Gramm benötigen Sie:
500 g Dinkelmehl Type 1050500 g Roggenmehl...
