Posthörnle-Pfannkuchen
Jeder mag Pasta, jeder mag Pfannkuchen. MEINE VITALITÄT bringt "Lecker" und "Gesund" mit diesem einfachen Rezept zusammen.
Zutaten für 4 Personen:
250 g Posthörnchen (z.B. von 3 GLOCKEN GENUSS PUR)Meersalz6 Eier6 EL WasserSalzPfeffer3 EL Rapsöl (z.B. von Brändle)200 g Kirschtomaten1 Tablett Kresse
So...
Feldsalat mit Champignons, Forelle und Apfelvinaigrette
Durch seinen hohen Vitamingehalt stärkt Feldsalat das Immunsystem und ist einer der vitaminreichsten Salate. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen eine frische und vitale Rezeptvariation für einen würzig-pikanten Wintersalat vor.
Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten
- 200 Gramm Feldsalat - 300 Gramm braune Champignons - je 2 bis...
Spargel richtig essen: Tradition verpflichtet
Gourmetrestaurant, Wochenmarkt und Supermarkt – überall wird im Frühling der beliebte Spargel angeboten. Doch wie isst man das Gemüse eigentlich richtig? Unser Expertin Marianne Bruns über die Tradition des Spargel-Essens.
Als während der französischen Besatzung im 19. Jahrhundert der Spargel nach Deutschland kam, war er grün und wurde, häufig...
Warmer Topinambursalat: Rezept für die tolle Knolle
Topinambur schmeckt leicht süßlich. Im Geschmack und auch von der Konsistenz her erinnert die Knolle mit dem ungewöhnlichen Namen an die Artischocke und wird daher auch als „Erdartischocke“ bezeichnet.
Mit einem hohen Inulingehalt ist es auch für Diabetiker bestens geeignet. Egal ob gegart, geraspelt oder in hauchfeinen Scheiben frittiert...
Alkohol: Wie viel ist wirklich gut für mich?
„Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren“, lautet ein Trinkspruch. Doch wie viel Alkohol ist wirklich gut? Und wie viel ist zu viel?
Bei vielen Gelegenheiten gehört Alkohol für die meisten einfach dazu. Alkoholische Getränke sind bei geselligen Zusammenkünften kaum wegzudenken. Die am häufigsten genannten Gründe: Geschmack und Entspannung.
