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Sommer-Müsli mit Manuka-Honig

Dieses leckere Sommer-Müsli enthält nicht nur knackige Früchte, sondern auch Manuka-Honig, dessen Heilwirkung ein Geheimtipp ist. Er wird traditionell von den, auf Neuseeland lebenden Maori, zur Behandlung von Verletzungen und Wunden sowie bei Infektionen aller Art verwendet. Für 1 Person benötigen Sie: 1 Nektarine100 Gramm Honigmelone100...

Pasta e fagioli: Bohnensuppe mit Nudeln

Eine vegane Ernährung heilt Körper und Seele, sagt Buchautor Ruediger Dahlke und veröffentlichte in seinem Buch „Peace Food“ die Vorteile und Vorzüge dieser besonderen Ernährungsform. Für den Einstieg, Umstieg oder wenigstens zum Probieren sind unter anderem auch leckere, vitale vegane Rezepte vorgestellt. Diese sind von der vom “Gault Millau” ausgezeichnete Haubenköchin Dorothea...

Zusatzstoffe: Was von Omas Kochkunst noch übrig ist

Erinnern Sie sich auch noch an den Duft aus Omas Küche – eine würzige Mischung aus Gemüse, Fleisch und Kartoffeln? Ganz ohne Pülverchen und Fertigtüten kochte Oma noch mit „echten“ Lebensmitteln. Eine Fertigkeit, die in der heutigen Zeit leider immer mehr verloren geht und durch fixe Tütenprodukte ersetzt wird. MEINE VITALITÄT zeigt...

Erdbeer-Drink

Die saftig-rote Erdbeere ist das wohl beliebteste Sommerobst. Die Beere, die eigentlich eine Nuss ist, gibt dem Körper Energie und Vitamine. Zusammen mit dem Joghurt, Vanillezucker und dem Zitronensaft, genießen Sie einen erfrischenden Drink, der einfach zuzubereiten ist. Für 1 Portion benötigen Sie: 100 g Erdbeeren150...

Über die Qualität von Olivenöl

Ob Olivenöl, Leinöl, Hanföl, Walnussöl oder Rapsöl – nicht jedes Öl hält, was es verspricht. MEINE VITALITÄT sagt Ihnen, worauf beim Kauf zu achten ist. Schauen Sie genau aufs Etikett Anders als bei großindustrieller Herstellung ergeben die kaltgepressten Öle der Ölmühle viel weniger Ertrag und sind...
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