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Symbol des Lebens: Wasser ist seit jeher ein Mythos

Wasser ist ein ganz besonderer Stoff, „das Blut des Planeten“, wie Leonardo da Vinci das lebenswichtige Elixier treffend beschrieb. Wasser war für die Geschichte unserer Erde der Urstoff allen Lebens. Vor rund 400 Millionen Jahren krabbelten die ersten Lebewesen aus dem Wasser und erstürmten das Land. Wasser gilt als...

Gut kombiniert: Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Rotwein zum Steak, Weißwein zum Fisch – so hieß es lange Zeit. Doch ganz so streng geht es heute nicht mehr zu. Es soll vor allem schmecken. Weinexpertin Stephanie Müller hat für MEINE VITALITÄT genau auf die Teller geschaut und gibt Empfehlungen, wie sich Wein und Lebensmittel besonders gut ergänzen.

Green Smoothies: Gesundes Grün im Glas

Gerade wenn der Alltag hektisch und stressig wird, ist eine ausgewogene Ernährung mit vielen Mineralstoffen und Vitaminen wichtig. Doch meistens fällt es uns genau in solchen Momenten am schwersten, die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag zu genießen. Das Konzept der Grünen Smoothies verspricht Abhilfe. In nur einem Glas schließen...

Anbau und Ernte der Kaffeebohnen

Entdecken Sie mit MEINE VITALITÄT die verschiedenen Kaffeesorten und erfahren Sie, wie Ernte und Aufbereitung den Geschmack beeinflussen. Unser Experte für Kaffee Stefan Richter hat sich auf die Suche nach den Ursprüngen des beliebten Getränks gemacht und stellt Ihnen spannende Fakten aus der Welt des Kaffees vor. Weiße Blüten...

Grüner Apfel Gurken-Smoothie mit Basilikum

Der Frühling steht vor der Tür und die somit ist es an der Zeit, wieder an der perfekten Bikini-Figur zu arbeiten. Smoothies eigenen sich hervorragend als kleine Zwischenmahlzeit. Heute gibt es ein einfaches Rezept mit Apfel, Gurke und Basilikum. Für 4 Personen benötigen Sie: 2 Äpfel...

Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Um zu jeder Mahlzeit den passenden Wein anbieten zu können und damit den Genuss des Essens zu steigern, muss man kein Sommelier sein. Es hilft schon, ein paar Regeln zu kennen. MEINE VITALITÄT erklärt, was zu beachten ist, wenn Sie bei der Weinauswahl stets richtig liegen möchten. Kaum ein...

Pfefferminztee: Beliebt, frisch und vielseitig einsetzbar

Vertraut und bei vielen Gelegenheiten eingesetzt, ist der Pfefferminztee eine der beliebtesten Teesorten der Deutschen. Neben dem reinen Genuss, wird der Pfefferminztee auch als heilender Arzneitee bei Erkältungskrankheiten und Magen-Darm-Problemen verwenden. Er kann heiß und kalt genossen werden und ist oftmals Bestandteil von Cocktails. Ein Pfefferminztee aus frischen oder...

Mineralwasser: Durch nichts zu ersetzen

Natürliches Mineralwasser ist eines der wertvollsten Güter, die wir auf der Erde besitzen. Und es hat einen langen Weg hinter sich, bevor es in Flaschen abgefüllt wird. MEINE VITALITÄT-Experte Arno Steguweit erklärt Ihnen den Weg des Wassers und was Mineralwasser eigentlich ist. Regen oder Schnee fällt vom Himmel und...

Chai: Indischer Ingwer-Gewürztee

Chai ist in Indien ein traditionelles Getränk. Nur ein einziges Rezept für den würzigen Chai-Tee wäre daher zu wenig, denn fast jede Familie dort hat ihr eigenes Rezept für die Zubereitung. Die im Chai verwendeten Gewürze haben nach ayuvedischer Lehre eine bestimmte Wirkung auf unseren Körper. MEINE VITALITÄT zeigt Ihnen unser persönliches...

Fruchtiger Bananen Smoothie

Ein Smoothie besteht aus ganzen Früchten und stammt aus den USA. Die Banane gilt bei den meisten Variationen als Grundzutat. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen einen Bananen-Smoothie vor, der letztendlich mit Mineralwasser aufgefüllt wird. Für 4 Personen benötigen Sie: 2 große Bananen400 Milliliter Karottensaft200 Milliliter frisch gepresster...

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