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Arno Steguweit: Wasser ist seine Leidenschaft

Ein Interview mit Deutschlands erstem Wassersommelier Arno Steguweit über das oft unterschätzte Getränk. Einen Weinsommelier kennt inzwischen jeder, von ihm lässt man sich gerne einen guten Tropfen zum Essen empfehlen. Doch geht das auch mit Wasser? Hat Wasser überhaupt diese Art von Vielfalt im Geschmack? MEINE VITALITÄT sprach mit...

Mineralwasser: Gedanken zum Wassertrend

Wassersommelier Arno Steguweit über den aktuellen Trend zum Mineralwasser-Konsum. Ist es nicht so, dass gerade die jungen, tüchtigen und dynamischen Genusstypen, vollgepackt mit Erfahrungen aus der ausgiebigen Lektüre einschlägiger Zeitschriften, wie „Der Feinschmecker“, „Vogue“, „GQ“ oder „Cosmopolitan“, immer bewusster auf ihren Körper achten? Sie muten ihm zwar auch mehr...

Teevielfalt: Von Darjeeling über Earl Grey bis Mate

Tee, in all seinen Variationen, gilt als Gesundheitstrank. Und hat eine Menge Fans. Viel zu schade, um in der Beliebtheit von Kaffee geschlagen zu werden. Eine Erklärung der verschiedenen Sorten. Es muss ja nicht gleich Muskatnusstee sein, den sich Dagobert Duck, die reichste Ente der Welt, immer zubereiten lässt....

Natürliches Mineralwasser: Was ist das eigentlich?

Natürliches Mineralwasser ist eines der wertvollsten Güter, die es auf der Erde gibt. Und es hat einen langen Weg hinter sich, bevor es in Flaschen abgefüllt wird. Je nach Gesteinsart werden wichtige Mineralstoffe, Spurenelemente und auch Kohlensäure in unterschiedlicher Konzentration aufgenommen. Der Geschmack des späteren Mineralwassers hängt im Wesentlichen...

Lebenselexier: Über die Bedeutung von Wasser

Wasser ist nicht alles, aber alles ist nichts ohne Wasser. Warum Wasser eines der elementaren, aber lebensnotwendigen Güter ist. In den reichen Ländern unserer Erde ist es normal, dass Wasser aus dem Wasserhahn kommt, wenn man ihn öffnet. Doch das ist nicht überall so, denn nicht überall gibt es...

Wärmende Wohltat: Wie Sie Tee richtig zubereiten

Kein Schnee ohne Tee! Gerade im Winter hat Tee Hochkonjunktur. Tee wärmt aber das ganze Jahr über, ist gesund und wirkt sich auf vielfache Weise positiv auf den Körper aus. Wichtig ist dabei allerdings die Art der Zubereitung. „Kein Schnee ohne Tee!“ So sieht es zumindest Angelika Schmidt*. Die...

Gefahr Alkopop: Inhaltsstoffe des bunten Mixgetränks

Cool und sexy sehen die bunten Mixgetränke aus.Ihre Namen verführen: Sex on the Beach, Breezer und Sunseeker klingen nach Urlaub: Alkopops. Gerade bei Jugendlichen sind sie beliebt, sie schmecken fruchtig, süß und enthalten Alkohol. Genau hier liegt die Gefahr. Alkopops gelten als Einstiegsdroge. Sich im Sommer ein eisgekühltes, buntes...

Alkohol: Wie viel ist wirklich gut für mich?

„Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren“, lautet ein Trinkspruch. Doch wie viel Alkohol ist wirklich gut? Und wie viel ist zu viel? Bei vielen Gelegenheiten gehört Alkohol für die meisten einfach dazu. Alkoholische Getränke sind bei geselligen Zusammenkünften kaum wegzudenken.  Die am häufigsten genannten Gründe: Geschmack und Entspannung.
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