Käseherstellung: Woher die Löcher kommen
Er ist alt, er stinkt, er schimmelt und er hat Löcher. Kinder mögen ihn nicht besonders, viele Erwachsene lieben gerade die ältesten Exemplare oder die mit dem unangenehmsten Geruch. Die Rede ist von Käse. Aber was ist Käse eigentlich genau?
Die Grundlage jeden Käses ist Milch. Ob Kuh-, Schafs-,...
Süßholzwurzel: Wirkung und Geschmack der süßen Pflanze
Sie hilft bei Erkältungen, ist gut für den Magen und ist süßer als Zucker: die Süßholzwurzel. Auch dient sie als Zigarettenersatz. Und: Aus ihr wird Lakritze gemacht. An den rauen Küsten Nordeuropas weiß man ihre Heilkraft schon lange zu schätzen.
Ob der Ausdruck „Süßholz raspeln“ daher rührt, dass die...
Alkohol: Wie viel ist wirklich gut für mich?
„Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren“, lautet ein Trinkspruch. Doch wie viel Alkohol ist wirklich gut? Und wie viel ist zu viel?
Bei vielen Gelegenheiten gehört Alkohol für die meisten einfach dazu. Alkoholische Getränke sind bei geselligen Zusammenkünften kaum wegzudenken. Die am häufigsten genannten Gründe: Geschmack und Entspannung.
Energie: Von Grundumsatz und Leistungsumsatz
Der Mensch braucht Energie zum Überleben. MEINE VITALITÄT erklärt, was es mit dem Grund- und Leistungsumsatz auf sich hat.
Auch im Ruhezustand braucht der Körper Energie für lebenswichtige Funktionen wie Herzschlag, Atmung und Stoffwechsel. Dies wird als Grundumsatz bezeichnet. Der Grundumsatz wird von verschiedenen körperlichen Faktoren beeinflusst. Dazu zählen das Alter,...
Ernährungstipps: So ernähren Sie sich gesund
Essen alleine reicht nicht. Für eine gesunde Ernährung ist es wichtig, was Sie essen.
Der menschliche Körper benötigt zur Aufrechterhaltung der lebenswichtigen Funktionen die Zufuhr von Nährstoffen. Darüber hinaus ist die Ernährung wichtig, um körperliche und geistige Leistungen zu erbringen.
Nahrung liefert dem Organismus wichtigen Nährstoffe...
Verdauungsprobleme: Was gegen Verstopfung hilft
Schatz, ich kann heute nicht – aufs Klo! 20 bis 30 Prozent der Deutschen leiden unter Verstopfung. Insbesondere ältere Menschen sind betroffen und Frauen häufiger als Männer. Verstopfung: Wenn die Sitzung zur Strapaze wird! Wie es zu dem Massen-Leiden kommt und was Sie dagegen tun können, sagt Ihnen MEINE VITALITÄT.
