Selbstgebackenes Landbrot
Brot gibt es in den verschiedensten Varianten zu kaufen. Ob Vollkornbrot, Mischbrot oder ein Krustenbrot, die Auswahl ist riesig. Meine VITALITÄT zeigt Ihnen heute, wie Sie Brot ganz einfach selbst backen können und das schnell und mit nur wenig Zutaten.
Für 2 Brote à 750 Gramm benötigen...
Richtige Ernährung: Folgen Sie Ihrem Bauchgefühl
Rotes Fleisch verursacht Darmkrebs? Fast Food und Süßigkeiten machen dick? Salz erhöht den Blutdruck? MEINE VITALITÄT stellt Ihnen ein Buch vor, dessen Autor Uwe Knop rät: „Vergessen Sie alle Ratschläge über gesunde Ernährung – und essen Sie nur noch, wenn und worauf Sie Hunger haben!“
Stellen Sie sich vor,...
Leichter Kartoffelsalat mit Räuchertofu
Jeder kennt den klassischen Kartoffelsalat. Aber Kartoffelsalat geht auch anders. Meine VITALITÄT stellt Ihnen heute eine leichte Variante des Salatklassikers mit Räuchertofu vor. Probieren Sie das Rezept aus.
Für 4 Personen benötigen Sie:
1 kg Kartoffeln200 g Salatgurke100 g Endiviensalat200 g Räuchertofu1 mittelgroße Zwiebel1/2...
Lachslasagne mit Blattspinat
Die etwas andere Variante zur klassischen Lasagne á la Bolognese. Probieren Sie das leckere Rezept doch einmal aus!
(für 4 Personen)
Zutaten
400 g Blattspinat1 fein gehackte Knoblauchzehe2 EL OlivenölSalzPfefferMuskatnuss500 g Lachsfilet40 g Butter40 g Mehl250 ml Gemüsebrühe250 ml Milch2-3 EL fein gehackter...
Kartoffelsalat mit Pesto und Thunfisch
Jeder kennt den klassischen Kartoffelsalat. Aber Kartoffelsalat geht auch anders. Meine VITALITÄT stellt Ihnen heute eine Variante des Salatklassikers mit Pesto und Thunfisch vor. Probieren Sie das Rezept aus.
Für 1 Person benötigen Sie:
250 g kleine Frühkartoffeln1 kleine Dose Thunfischstücke in Wasser (à...
Effektive Nervennahrung: 4 Nährstoffe für optimierte Leistungsfähigkeit
Der Alltag verlangt dem Körper einiges ab. Viele leiden unter zunehmendem Stress, verursacht durch Leistungs- und Zeitdruck. Um die täglichen Herausforderungen zu meistern und den hohen Ansprüchen gerecht zu werden, sollte der Ernährung die uneingeschränkte Aufmerksamkeit geschenkt werden. Mit Hilfe der richtigen Nährstoffe lässt sich der Organismus stabilisieren. MEINE VITALITÄT verrät vier...
Kräuterbrot mit Möhren
Frische Kräuter kombiniert mit knackigen Möhren. Dieses Brot schmeckt frisch und lecker. Es hat aufgrund seiner Zutaten eine schöne Farbe und schmeckt einzigartig. Meine VITALITÄT stellt Ihnen das Brotrezept vor.
Für 2 Brote à 850 Gramm benötigen Sie:
500 g Weizenmehl Type 1050500 g Roggenmehl Type...
Kartoffel-Omelette mit Wurst
Diese Kombination mag auf den ersten Blick ein bisschen merkwürdig aussehen. Schmecken tut Sie jedoch einmalig. Meine VITALITÄT stellt Ihnen dieses herzhafte und außergewöhnliche Rezept vor.
Für 4 Personen benötigen Sie:
800 g Pellkartoffeln5 EL Sonnenblumenöl2 Zwiebeln250 g Fleischwurst (Lyoner)3 Tomaten 3 Frühlingszwiebeln4 Eier100 g SchmantSalzPfefferMajoranMuskatSchnittlauch
Fisch ist gesund
Mit Fisch verbindet man nicht nur Eiweiß, sondern auch die Omega-3-Fettsäuren. Diese sind ein wichtiger Beitrag zur gesunden Ernährung, da sie den Herz-Kreislauf-Erkrankungen entgegenwirken. Die wichtigsten Omega-3-Fettsäuren sind die Eicosapentaensäure (EPA), Docosahexaensäure (DHA) und die pflanzliche α-Linolensäure (ALA), die der Körper zumindest in geringen Mengen zu EPA und DHA verarbeiten kann. EPA...
Avocadobrote
Wieder keine Ahnung, was Sie mit in ihre Mittagspause nehmen?! Dann hat Meine VITALITÄT genau das Richtige für Sie. Unsere Avocadobrote sind nicht nur sehr gesund, sie sind auch noch sehr schnell zubereitet.
Für 4 Personen benötigen Sie:
2 große reife AvocadosSaft von 1/2 Zitrone2 KnoblauchzehenPfefferMeersalz8...
