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Eiweißbedarf: Wer braucht wie viel Eiweiß?

Wie viel Eiweiß auf dem Speiseteller sein sollte, unterscheidet sich von Mensch zu Mensch. Sportler haben aufgrund ihrer hohen Muskelaktivität einen höheren Bedarf an Proteinen, auch ältere Menschen müssen sich nicht zurückhalten. Diabetiker sollten dagegen nicht so viel Eiweiß zu sich nehmen. Vegetarier und Veganer müssen ihre Ernährung anpassen.

Ernährungstipps: So ernähren Sie sich gesund

Essen alleine reicht nicht. Für eine gesunde Ernährung ist es wichtig, was Sie essen. Der menschliche Körper benötigt zur Aufrechterhaltung der lebenswichtigen Funktionen die Zufuhr von Nährstoffen. Darüber hinaus ist die Ernährung wichtig, um körperliche und geistige Leistungen zu erbringen. Nahrung liefert dem Organismus wichtigen Nährstoffe...

Immuntherapie – Ernährung während der Krebstherapie

Die neueste Waffe im Kampf gegen Krebserkrankungen ist die Immuntherapie. Wo die Patienten früher noch Operationen und eine Chemotherapie über sich ergehen lassen mussten, arbeiten Forscher heute an einer Methode, die den Körper selbst zum Kampf gegen den Krebs befähigt. Durch spezielle Stoffe greifen die weißen Blutkörperchen die widerstandsfähigen...

Ayurvedische Küche: Genuss für Körper und Seele

Nach der ayurvedischen Lehre können mit einer gesunden Ernährung alle energetischen Grundkräfte des Körpers direkt beeinflusst werden, um das natürliche Gleichgewicht von Körper, Seele und Geist wiederherzustellen. Die Grundregeln des ayurvedischen Ernährungskonzepts zielen vor allem auf natürliche und ausgewogene Lebensmittel ab. MEINE VITALITÄT erklärt Ihnen, wie einfach und wertvoll die ayurvedische Küche...

Mikronährstoffe: Bedeutung für den Körper

Der Mensch benötigt ausreichend Kohlenhydrate, Proteine und Fette, um leistungsfähig zu sein. Diese sogenannten Makronährstoffe können aber nur durch die Mikronährstoffe in der Zelle verarbeitet und verwertet werden. Doch was sind eigentlich Mikronährstoffe? Es handelt sich hierbei um Substanzen, die aufgenommen werden müssen, dem Körper allerdings keine Energie...

Basenfasten: 5 Tipps für den gesunden Ernährungstrend

Viele Menschen ernähren sich heute viel zu einseitig und ungesund, was sich häufig in einer Übersäuerung des Organismus auswirkt. Für einen normalen Ablauf der körperlichen Vorgänge ist ein Gleichgewicht des Säure-Basen-Haushaltes nötig. MEINE VITALITÄT gibt Tipps wie Sie am besten bei dem Basenfasten vorgehen. Gerät das Gleichgewicht des Säure-Basen-Haushaltes...

Nicht weniger, sondern besser Essen

Am Abend vor dem Fernseher zu viele Süßigkeiten gegessen und nun hungert man sich anschließend durch den nächsten Tag. Dies ist die Lösung vieler vor allem weiblicher Personen. Doch dieses Hungern ist nicht der Weg zu einem vitalen Leben. Meine VITALITÄT erklärt Ihnen, was man anstelle dessen tun soll.

Fruktoseintoleranz: Wenn die Frucht den Körper quält

Sie beißen in einen Apfel. Plötzlich Durchfall, Bauchweh, Übelkeit. Immer mehr Menschen leiden an intestinaler Fruktoseintoleranz, auch Fruktosemalabsorption genannt. Das heißt: Der Körper kann Fruchtzucker nicht mehr richtig verarbeiten. Er gelangt unverdaut in den Dünndarm und verursacht dort üble Schmerzen. 30 Prozent der Deutschen leiden an intestinaler Fruktoseintoleranz. Bei...

Schichtdienst – so ernähren Sie sich richtig

Viele sind im Schichtdienst tätig. Da ist es täglich eine Herausforderung den richtigen Rhythmus bei den Mahlzeiten zu finden. Durch die hohe Belastung entwickelt sich viel zu schnell Stress. Diesen können Sie durch eine richtige Ernährung eindämmen und somit etwas für Ihr Wohlbefinden tun. Es ist entscheidend WAS und Wann Sie essen....

Fruktoseintoleranz

Fruktoseintoleranz ist ein Phänomen unserer Zeit, welches gar nicht einmal so selten vorkommt. Vor wenigen Jahren konnte man noch kaum etwas darüber lesen und das Problem wurde faktisch gar nicht als ein solches behandelt. Fruktoseintoleranz ist auch als Fruktose-Malabsorption bekannt. Es lässt sich dann beobachten, wenn die Darmoberfläche nicht in der Lage...

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