Weihnachtsmenü: Lammrücken mit Knoblauchsauce
Lammfleisch gilt als ein ganz besonderes und fabelhaft schmeckendes Fleisch. Es wertet jedes Menü auf und ist vor allem an Weihnachten ein Klassiker. Meine VITALITÄT stellt Ihnen ein Weihnachtsmenü mit Lamm vor.
Vorspeise: Exotischer Käsesalat mit Camembert
Für 4 Personen benötigen Sie:
1...
Red Hot Rooibos
Ein heißes Getränk tut besonders in der kalten Jahreszeit gut. Eingewickelt in einer Decke vor dem Kamin schmeckt das folgende Rezept am besten. Meine VITALITÄT stellt Ihnen den Red Hot Rooibos vor.
Für 1 Person benötigen Sie:
1 Filterbeutel Rooibostee Natur1 Messerspitze Anis20 ml Rum1-2 TL...
Bouillabaisse
Bouillabaisse ist eine reichhaltige Fischsuppe. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen eine Variation vor, die anstatt Weißwein den alkoholfreien Verjus als Zutat benutzt.
Für 4 Personen benötigen Sie:
1 Bund Suppengrün1 Zwiebel250 Gramm Staudensellerie300 Gramm Tomaten4 Knoblauchzehen1 Chilischote1 unbehandelte Orange4 Esslöffel Olivenöl1,5 Liter Wasser300 Milliliter Verjusetwas Salz und...
Pikante Camembert-Spieße
Camembert und andere Milchprodukte sind besonders für Vegetarier eine wichtige Quelle, um Vitamin B12 aufzunehmen. Denn das Vitamin ist ansonsten besonders in Fleisch und Fisch in größeren Mengen enthalten. Vitamin B12 ist wichtig für unser Nervensystem, nimmt aber auch Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System.
Für 4 Personen benötigen Sie:
Gesund, lecker, erfrischend:Smoothies! – Mixer gesucht!
Smoothies sind in aller Munde: Egal ob zuhause, im Büro oder unterwegs in der Stadt, überall sieht man Menschen mit dem leckeren Trendgetränk in der Hand. Zeit, dass auch die Redaktion von MEINE VITALITÄT auf den Smoothie kommt. Lang haben wir recherchiert, um das für uns beste Gerät zu finden. Gesucht, gekauft,...
Weißkrautsalat – Lecker im Herbst
Weißkraut (oder auch Weißkohl genannt) gibt es jetzt im Herbst frisch zu kaufen. Das Gemüse ist nicht nur reich an Ballaststoffen, es hilft auch gegen Stress. Ist der Körper gestresst, so wird vermehrt Folsäure verbraucht. Gut ist es, dem Körper diese dann wieder mit natürlichen Quellen zuzuführen. Da Weißkraut einen hohen Anteil...
Was Ihr Kind braucht: Tipps für eine gesunde Ernährung von Babys und Kleinkindern
Eine gesunde und vor allem nährstoffreiche Ernährung ist bei Babys bzw. Kleinkindern wichtig. Besonders in den ersten Lebensjahren können und sollten Sie ihrem Kind die Grundlage für eine gesunde Ernährung mit guten Essgewohnheiten geben. MEINE VITALITÄT gibt Ihnen Tipps, welche Nahrung Ihr Kind in den ersten Monaten benötigt.
Nährstoffbedarf
Mineralwasser – Cocktail: Roseberry
Ein weiterer erfrischender aber auch fruchtig – würziger Cocktail für den Sommer ist „Roseberry“. Der natürliche Genuss ist durch die frischen Zutaten und das spritzige Mineralwasser gegeben. MEINE VITALITÄT stellt das Cocktail - Rezept für nette Grillabende oder Familienausflüge vor.
Für 2 Gläser a 0,3 Liter benötigen Sie:
Mandarinen: Die Sonnenfrüchte für den Winter
Mit ihren leuchtend orangefarbenen Schalen sind Mandarinen nicht nur ein willkommener Farbklecks in den trüben Wintermonaten – Dank ihrem Vitamin-C-Gehalt und vielen Mineralstoffen stellen sie auch eine fruchtig gesunde Zwischenmahlzeit dar.
Mandarinen wachsen an kleinen, immergrünen Bäumchen und wurden schon im 12. Jahrhundert vor Christus in Südostasien kultiviert. Von dort...
Johannesbeer-Smoothie
Die kleinen, sauren Früchtchen machen gute Laune und sind gesund. Sie haben eine sättigende Wirkung und regen die Fettverbrennung an. MEINE VITALITÄT stellt Ihnen einen erfrischenden Sommerdrink vor.
Für 1 Portion benötigen Sie:
100 g rote Johannisbeeren125 g Joghurt2 TL aktiver Manuka-Honig (z. B. MGO 100+)
